Middelhavet har så mangt å by på. I tillegg til et fantastisk klima, nydelig natur og sjarmerende arkitektur – byr de på kanskje verdens beste kjøkken.
Dagens sommerlunsj besto av foccacia med spansk serranoskinke, toppet med fersk mozzarella og søte cherrytomater. Nam!
Foto: @Hip Spaces
Det er helt nydelig å tilberede middagen utendørs. Rett og slett perfekt. Toppen av kransekaken er at jeg kan gå like bort i kjøkkenhagen og plukke salaten selv. Digg 🙂
Jeg går for «lettvint» om dagen. Og koser meg med en ruccolasalat med søte cherry tomater og grillet hvitløksmarinert flatbiff av svin. Det hele er toppet med cæcarsalatdressing og parmesan. Yum. Raskt og enkelt.
Foto: @Hip Spaces
Fine Funn 