Lettvinte løsninger

Vi er mye på farten om dagen og enkle løsninger står høyt på agendaen. Dagens lettvinte løsning besto av svinefilet fylt med ost og skinke (litt cordon bleu aktig) ferdig preparert av Meny. Ferdig risotto blanding fra SuperBra og jommen ferdig peppersaus fra Jacobs. Kjøttet ble lagt på grillen og det hele ble ferdig i en fei. Godt var det også 🙂

Foto: @Hip Spaces

Gult er kult – ukens mest kreative hjem

Jeg elsker å bla gjennom boligannonser og rett som det er får jeg påfyll av inspirasjon. Nettopp fra hjem som dette. Boligselger har vært modig og svært kreativ, regner med at det er en «hun», som valgt knall gult på kjøkkenveggen. Som en solstråle. I slike hjem har jeg tro på at man må våkne opp smilende hver eneste dag. Morsomt!!! Se flere bilder her. Leiligheten ligger på Grünerløkka i Oslo.

Foto: finn.no

Verden går fremover – et ekte miljøhjem

Lumenhaus er et bærekraftig prosjekt laget av Virginia Tech. Dette null-energi hjemmet er kun basert på solenergi. Arkitekturen er det heller ikke noe å si på. Les mer om dette fantastiske miljøhuset på architecture4us.

Foto: architecture4us

Sommerlunsj

Middelhavet har så mangt å by på. I tillegg til et fantastisk klima, nydelig natur og sjarmerende arkitektur – byr de på kanskje verdens beste kjøkken.

Dagens sommerlunsj besto av foccacia med spansk serranoskinke, toppet med fersk mozzarella og søte cherrytomater. Nam!

Foto: @Hip Spaces

En nydelig sommerdag

Juni har oppført seg som en skikkelig god sommermåned. Og det setter jeg veldig stor pris på. Ikke minst har juni vært svært så flink til å time finvær til helgene, og da spesielt søndag. Takk juni!!! Hagen min setter også pris på finværet og viser stolt frem sin blomsterprakt. God søndag 🙂

Foto: @Hip Spaces

Vakre allium

Høyreiste og litt klovnaktig står vakre Allium og lyser opp i hagen. Med sin nydelige lillafarge og store «ballaktige» blomsterhoder bringer de en ny dimmensjon inn i hagen.  De er på vei til å si farvell for i år, men disse artige blomstene skal jeg plante mer av til neste år.

Foto: @Hip Spaces

Glad i iste? Se her!

Jeg elsker iste og hvilken god nyhet at Eva Solo® har laget en lekker Ice Tea Maker. Tebryggeren i klassisk melkeflaskefasong er skapt for å lage iste. Man doserer ønsket blanding av te ned i det tilhørende filteret og helder kokende vann over. Når teen har trukket ferdig, fjernes filteret og det tilhørende vippelokk settes på. Deretter settes karaflen med varm te inn i kjøleskapet for nedkjøling.

Et voila! Iste. Andre smaksgivere som frukt, bær og søtningsmidler kan selvsagt tilsettes med hell. Server med isbiter. Designet av Henrik Holbæk.

Foto: Eva Solo

Organisk – middag rett fra hagen

Det er helt nydelig å tilberede middagen utendørs. Rett og slett perfekt. Toppen av kransekaken er at jeg kan gå like bort i kjøkkenhagen og plukke salaten selv. Digg 🙂

Jeg går for «lettvint» om dagen. Og koser meg med en ruccolasalat med søte cherry tomater og grillet hvitløksmarinert flatbiff av svin. Det hele er toppet med cæcarsalatdressing og parmesan. Yum. Raskt og enkelt.

Foto: @Hip Spaces

Nøkler til besvær

I hallen har vi en slags «nøkkelplakettdings» fra David Andersen (hjorten er fra Åhlens). Den er for såvidt ren og pen i seg selv, men når den får nøkler på seg blir den bare rotete. Ikke bra. Ny «nøkkelløsning» søkes…

Foto: @Hip Spaces